recent posts

الأربعاء، 20 مايو 2015

فطائر بالخضر وكبد الدجاج للاخت IFNI

فطائر بالخضر وكبد الدجاج للاخت IFNI


فطائر.بالخضر.وكبد.الدجاج.للاخت.IFNI



المقادير

بالنسبة للعجين 

هنا مستعملة عجينة 10 دقائق

الحشوة 

اختيارية

بصل

زيت

كبدة الدجاج

ملح

ابزار

سكنجبير

تحميرة

هريسة اختيارية

ممكن اضافة فرماج مجكوك

الطريقة

جهزت العجين وتركتها ترتاح بيننما اجهز الحشوة

وضعت البصلة المقطع صغير في الزيت مع الملح

وعلى النار حتى يتغير لون البصل بعدها اضفت الفلفل

ثم بعدها الكبدة مقطعة مربعات والتوابل وتركت الكل يتشحر جيدا 

مددته العجين بالمدلك بشكل سميك قليلا فقط

وووضعته الحشوة واغلقت بعجين ثانية وقطعتها

بسكل حسب الرغبة او كما هو واضج بالصور بمساعدة 

هذه القاطعة وصففتهم في طاوة الفرن وتركتهم يرتاحوا 

حتى يختمروا بعدها ندهنهم باصفر البيض وندخلهم

الفرن حتى ينضجوا ويتغير لونهم وبصحتكم مسبقا









اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي