فطائر محشوة
.JPG "فطائر محشوة")
المقادير
بالنسبة للعجين
كاس ونصف دقيق
ماء دافي لجمع العجين
ملح
سكر
زيت
الحشوة
دوائر الطماطم
الجبن محكوك
2 ثوم
ملح
معدنوس
زيت للقلي
الطريقة
بالنسبة للعجين
نمزج جميع المقادير وندلكها جيدا حتى نحصل على
عجين لينة وملساء ونتركها جانبا في بلاستيك
غذائي ترتاح حوالي 40 دقيقة
في هذه الاثناء نجهز الحشوة
نمزج الجبن مع الملح والمعدنوس المقطع جيدا والثوم
نقسم العجين نصفين ونمد الاولى بالمدلك ونصفف دوائر
الطماطم بشكل متباعد مثلما واضح بالوصورة نضع على كل
دائرة الحشوة ثم نغطي بالعجين الثانية ونقطعهم بالكاس
ثم نقليهم في زيت متوسط حتى يتحمر لونهم
وتقدم مع كيتشاب وبالصحة والراحة
ملاحظة
ممكن استعامل اي حشوة متوفرة عندكم
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق