المقادير
400 غرام فيليه الدجاج
2 بيضات مسلوقين
6 م ك خبز محمص
م ك زبدة
م ك خردل
م ك كريما او دانون
ملح ابزار
فلفة
طماطم
معدنوس
زيت للقلي
دقيق للتفنيد
بيضة للقلي
الطريقة
نرش الستيك بالملح والابزار
نخلط البيض المسلوق مع معدنوس
الخردل والقشدة والزبدة المذابة
والملح والابزار
نفتح الستيك ونضع فيها
الحشوة من الجانب ونغلقها
ونضغط عليها جيدا بعدها نمررها في
الدقيق ثم البيض المطرب واخيرا
الخبز المحمص
ثم نقليها في زيت على نار
مهيلة حتى يتحمر وينضج الستيك
ويقدم ساخن وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق