خبيزات بالجبن
المقادير
500 غرام دقيق
سكر ملح خميرة الدار
40 ملل زيت
350 ملل الماء الدافيئ
500 غرام جبن
بيضة
30 غرام زبدة
الطريقة
نذوب السكر والملح
في الماء الدافيء
بعدها نضيف الزبدة
المذابة ثم نضيف الخميرة
ثم الدقيق ونخلط جيدا
وندلك حتى نحصل على عجين
لينة ومطاطية
ونتركها في مكان دافيئ 40 دقيقة
نشكل من العجينة كويرات بنفس
الحجم حوالي 5 كرات
نمد الكرة
نضع فيها الجبن المحكوك
نغلقها على نفسها
بعدها نتركها ترتاح حوالي
10 دقائق اخرى
نضعها في الطاوة
ندهنهم بالبيضة ثم نرشهم
بالجبن من الفوق
والى الفرن
وتقدم ساخنة
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق