كرواصة بطريقة جديدة وسهلة

المقادير

400 غرام دقيق

40 ملل حليب

حميرة العجين

50 ملل زيت

سكر ملح

40 غرام زبدة

ماء دافيئ للعجن

200 غرام فرماج

1 دانون

قشرة حامضة

زنجلان للتزيين

بيضة

الطريقة

نمزج جميع المقادير

ماعادا الزبدة والجبن

ندلك العجين جيدا ونتركه 

يرتاح حوالي 10 دقائق

نقسم العجين الى 3 

نمد كل كرة على شكل 

ندهنها بالزبدة ونضع فيها

الجبن المبشور

ثم نضع فوقها الكرة الثانية 

الممدودة ثم نضع فوقها الزبدة 

والجبن ونفس الطريقة 

بالنسبة للثالثة

نضغط عليها ثم نقسمها 

الى 12 قطعة

نلويها على نفسها بشكل كرواصة 

ونتركها ترتاح ندهنها باصفر بيضة

ونرش عليها زنجلان والى الفرن

تقدم ساخنة وبصحتكم مسبقا