ماضلين على شكل فطر

ماضلين على شكل فطر

فيديو الوصفة

المقادير

2 بيضات

320 غرام دقيق

210 ملل حليب

160 غرام سكر

80 ملل زبدة 

خمارة 

ملح

فاني 

20 غرام كاكاو

م ك خل

الطريقة

نطرب البيض مع السكر

والزبدة والفاني الملح والدقيق

الخل والخمارة ثم الحليب

نخلط الكل جيدا

نقس الخليط الى نصفين

ونضع نصف منهم الكاكاو

وكل خليط ننقص منه حوالي 

4 م ك من كل خليط

نضعه في جيب حلواني صغير 

ناخذ قوالب الماضلين ونصب 

فيها الخليطين منفصلين عن بعضهم

ناخذ الخليط الابيض ونضع فيه نقط

من الخليط الاسود والعكس صحيح

وهكذا حتى ننتهي

والى الفرن حتى تنضج 

ممكن بعدما تنضج نسقيها بالسيرو

او النباج وتقدم وبصحتكم مسبقا