فطيرة التفاح بشكل وطريقة جديدة
المقادير
250 غرام حليب
70 غرام زبدة
500 غرام دقيق
75 غرام سكر
ملح
الحشوة
150 سل مربى
3 م ك عصير الحامض
100 غرام رقائق اللوز
50 غرام زبيب
500 غرام تفاح مقطع صغيرة
الطريقة
نمزج جميع المقادير
ندلك العجين جيدا نتركها ترتاح
طريقة الحشوة
نقطع التفاح اطراف صغيرة
نصب عليها عصير الحامض
نمزجها مع رقائق اللوز مع الزبيب
ناخذ اعلجين ونمدها على شكل مستطيل
نعمرها بالحشوة مكن ان ندهن العجين
بالزبدة بعدها نعمرها بحشوة التفاح كي تلتصق جيدا
نطع العجين بالطول كما هو موضح بالوصور
نصففها في قالب دائري مدنوه بالزيت او الزبدة
ناخد الشريط الثاني ونلفه على الشريط
الاول وهكذا نستمر حتى تنتهي كل
العجين
الصور واضحة
نتركها ترتاح وتختمر
ندهنها باصفر البيض وندخلها الى الفرن
وتقدم ساخنة وبالصحة
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق