حرشة منطقة وجدة

حرشة منطقة وجدة للاخت DOUNIA DOUDOU

كل الشكر لكي على اختي على الوصفة

الرائعة وعلى المشاركة

المقادير

500 سميدة رقيقة

200 غرام سميدة متوسطة

2 م ك زبدة

نصف كاس زيت 

ملح سكر

شوية عسل

شوية خميرة حمراء

ماء بارد لجمع العجين

زيت للقلي

الطريقة

نقوم بفتل السميد مع الزيت جيدا بعدها 

نمزجها مع باقي المكونات ونجمعها بالماء البارد

ثم نمدها بالسميد ثم نقطعها على

 شكل مقروطات ثم نقليها في الزيت

ثم نزينها بخيوط من العسل

ملاحظة

ممكن ان نشكلها كالحرشة الصغيرة

او كبيرة ثم نطهيها في المقلاة الثقيلة

وتقدم ساحنة او باردة بصحتكم مسبقا