فطائر البطاطاس على شكل كريب
المقادير
320 غرام بطاطا مسلوقة ومعجونة
250 غرام دقيق
250 ملل حليب
2 بيضات
4 م ك زبدة
ملح سكر
الطريقة
نمزج البطاطا مع الملح والسكر والبيض
ونخلط جيدا ثم نضيف الحليب والزبدة ونحرك جيدا
بعدها نضيف الدقيق ونمزج الكل جيدا ونترك العجين مدة 30
دقيقة تقريبا بعدها ناخذ مقلاة لا تلصق ونضع فيها مقدار
ونمده في المقلاة كي ياخذ شكل دائري ونتركه يطهى
ونطهوه من الجهة الثانية حتى تكسب لونا ذهبيا
نقدمه ساخن مع الزبدة والعسل وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق