كيكة كاكاو

كيكة كاكاو 

للاخت IFNI شكرا لك اختي 

المقادير

5 بيضات

كاس كبير زيت

كاس كبير سكر

كاس كبيربودرة الشوكلاطة

كاس كبيرونصف من الدقيق

2 خميرة 

الطريقة

يخفق البيض مع السكر 

تضاف بقية المقادير مع الاستمرار في الخفق 

يضاف الدقيق ويخلط بملعقة بلاستيك او خشب 

تدهن صينية بالزبدة وترش 

بالدقيق ثم يوضع الخليط وتدخل للفرن 

يوضع كاس من الماء مع 3 ملاعق كبيرة 

من السكر والفانيلا او ملعقة نسكافي 

فوق النار حتى نحصل على سيرو 

عندما تخرج الكيكة من الفرن

 تسقى بالسيرو وهي ساخنة 

تذوب الشوكلاطة في حمام مائي مع قليل 

من الزيت ثم تضاف اليها ملعقة من 

بودرة الكاكاو المر 

تدهن الكيكة بالشوكلاطة وتزين بشعرية الشوكلاطة