تورتيلا بشكل جميل

تورتيلا بشكل جميل

المقادير

5 بطاطا 

2 طماطم

125 غرام كريما حامضة

ملح ابزار

جبن مودزاريلا

4 بيضات

جبن محكوك

زيت

2 بصل ومن الافضل الحريف

الطريقة

تقطع بطاطا دوائر وتوضع فيه

اناء مدهون بالزيت ونرش عليها ملح 

نمزج البيض مع الملح ثم نضيف الكريما الحامضة

نقطع البصل دوائر رقيقة ثم نضيفه الى خليط البيض

ثم نضيف الجبن المقطع مربعات والجبن المحكوك

ثم نصبه فوق البطاطا ثم 

نقطع الطماطم دوائر ثم الى نصف دائرة

ونصففها فوق البطاطا كما هو بالصورة

والى الفرن ويقدم ساخن وبصحتكم مسبقا

الكريما الحامضة على الرابط التالي

http://tajaribnajha.blogspot.com/2015/03/Sour-cream.html