حلا الطبقات

حلا الطبقات من اعداد الاخت DOUNIA DOUDOU

شكرا لك اختي على جميع مشاركاتك معانا

المقادير

300 غرام بسكويت مطحون

100 غرام زبدة مذابة

الطبقة الاولى

250 ملل كريم فريش

200 غرام شكلاط اسود مذابة

م ص gar-agar او جيلاتين

م ك نشا

125 ملل حليب بارد

الطبقة الثانية

250 غرام كريم فريش

م ص gar-agar او جيلاتين

م ك نشا

125 ملل حليب بارد

الطبقة الثالثة

250 غرام كريم فريش

م ص gar-agar او جيلاتين

م ك نشا

125 ملل حليب بارد

200 غرام شلاط بالحليب

انظر الصورة 

شكلاط شعرية للتزيين

الطريقة

نضع البسكويت في المول 

ثم ندخل المجمد

الطبقة الاولى

نضع الكريما في كاسرول 

ونضعها فوق النار ونطرب بالطراب

الكهربائي بعدها نضيف لها 

الشكلاط المذابة ونستمر في الخلط

بعدها نضيف الجيلاتين والنشا 

ونمزج الكل على نار مهيلة بعدها نصبه

على البسكويت والى المجمد

الطبقة الثانية

نفس طريقة الطبقة الاولى

والى المجمد

الطبقة الثالثة 

نفس طريقة الطبقتين

والى المجمد

بعد مرور ساعة تقريبا والحلا 

في المجمد نضعه في الثلاجة 

بعدما يخرج نزينه بشكلاط شعرية

وتقدم باردة وبصحتكم مسبقا