قوارب الجبن
المقادير
بيض على حسبب الخبيزات
ماء دافيئ للعجين
سكر ملح خميرة الدار
500 غرام دقيق
2 م ك زيت
جبن محكوك
زبدة
الطريقة
نمزج السكر والملح والماء الدافيء
بعدها نمزج الخميرة مع الدقيق
بعدها نضيف الزيت وندلكها
جيدا وتصبح عندنا عجينة ملساء
ومطاطية نتركها تختمر في
مكان دافيء مدة تقريبا نصف
ساعة او اكثر
بعدها نصنع منهم كويرات
نمدهم على شكل طولي
نضع فيهم الجبن ونغلق كي
نحصل على شكل
قارب ندخلهم الى الفرن نصف طيبة فقط
بعدها نكسر في كل قارب بيضة
بدون تطريب ثم الى الفرن حتى تكمل
النضج وبعدما تخرج من الفرن نضع في
كل قارب قطعة زبدة والخبز ساخن
يقدم ساخن وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق