مسيمنات بالخضر

مسيمنات بالخضر من عند الاخت ifni

المقادير مع الطريقة

تحك الشحمة 

في مقلاة نضع الشحم والجزر المبشور

 والكرعة الصغيرة المبشورة أي الكوسا

والبصل مبشور وقزبور ومعدنوس زيت فلفل

 احمر ابزار ملح وقليل من الحار وهو اختياري 

نضع الكل فوق النار حتى ينضج 

يخلط الدقيق مع الماء والملح

وقليل من الخميرة ويقسم 

الى كور وتفرد بهذا الشكل 

تدهن بقليل من الخليط 

وتطوى بهذا الشكل مع الدهن مرة ثانية 

تنضج من الجهتين مع رش القليل من 

الزيت ثم يلف في ثوب الى وقت التقديم 

ثم يقدم ساخن