كيكة التفاح

كيكة التفاح

المقادير

300 غرام دقيق

300 غرام سكر

200 غرام زبدة

4 بيضات كبار او 5 صغار

2 خمارات حمرين

فاني وملح

تفاح اخضر واحمر

الطريقة

نقطع الزبدة اللينة مربعات

نضع الزبدة مع السكر والفاني

ونخلط جيدا حتى نحصل على كريما

بعدها نضيف البيض واحدة تلوى الاخرى

وبعدها نضيف الدقيق المنخول والمخلط

مع الخميرة الحمراء ونحرك جيدا

نصب الخليط في مول دائري مدهون 

بالزبدة ومرشوش بالدقيق

نصب الخليط ثم نصفف فوقه

التفاح المقطع ونزينه على شكل

مروحة ثم ندخلها الفرن حتى تنضج

بعدما تخرج ممكن ان نسقيها بالسيرو

مرحلة اختيارية او ندهنها بالناباج

وتقدم باردة وبصحتكم مسبقا