كوكيزالمروحة

كوكيز المروحة

المقادير

100 غرام سكر

بيضة

50 غرام زبدة

2 م ك كاكاو

2 كؤوس طحين

2 خمارات

الطريقة

في وعاء نطرب السكر، إضافة البيض 

نضيف الزبدة اللينة ونمزجهم جيدا

نضيف الدقيق والخميرة ونمزج جيدا

نقسم  العجين الى قسمين

نضيف الى جزء كاكاو والثاني بدون اضافات

نقطع العجين الى كويرات صغيرة جدا بنفس الحجم ونفس العدد

نمد كرتين من كل عجين ونصففهم فوق بعض مثلما هو واضح 

بالصورة نلفهم على بعض ثم نقطعهم من النصف نضغط

عليها قليلا ثم نصففهم في طاوة الفرن ودخلهم في الفرن

مدة 150 دقيقة ويقدم وبصحتكم مسبقا