بسبوسة بحشوة الدجاج جد رائعة ولذيذة

بسبوسة بحشوة الدجاج جد رائعة ولذيذة 

المقادير

كاس سكر 

كاس زيت

3 بيضات

2 خمارات او بيكن باودر

ملح

500 غرام سميد رقيقة

نصف لتر حليب

الحشو

400 غرام صدر دجاج

2 بصل

ملح

فلفل اسود

زنجبيل

زعفران شعيرات

زيت

بقدونس مقطع رقيق

ماء 

2 م ك سكر

م ك قرفة

الطريقة

نخلفق البيض مع السكر جيدا حتى يتغير لون البيض

نضيف الزيت مع الاستمرار في الخفق

 بعدها نضيف الملح والحليب

والسميد والخميرة ونمزج الكل جيدا 

بعدها نفرغ نصف الخليط في قالب 

مدهون بالزبدة وعليه الدقيق او 

السميد الرقيق ونضع الحشوة ونفرغ

باقي خليط السميد بعدها ندخلها الفرن 

حتى تنضج وبعد اخراجها من الفرن

نزينها حسب الرغبة 

طريقة تحضير الحشوة

نضع مقادير الحشوة فوق النار 

حتى ينضج الكل وفي الاخير نضيف 

السكر والقرفة ونترك الحشو حى يجف من الماء

وتقدم وبصحتكم مسبقا