اللقيمات رائعين للاخت IFNI
المقادير
2 كاس كبير دقيق
كاس ونصف ماء دافيء
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
2 ملعقة كبيرة بودرة كريم باتسيير
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة ونصف سكر
ملعقة ونصف زيت
ملعقة كبيرة بودرة الحليب
ملح
الطريقة
نمزج الخميرة مع نصف كاس من الماء
ونصف كاس من الدقيق والزيت
والسكر وتركتهم حتى يخمروا ثم نيضف باقي المكونات
ونغطي الكل حتى يختمر وبعدها نعيد
خلط العجين حتى يخرج منه الهواء
الناتج عن التخمير ونصنع من العجين كويرات صغيرة
بنفس الحجم ثم نقليه في زيت
ساخن وعند وضع الكرات نقم بتخفيض درجة حرارة
النار ونستمر في التقليب
حتى يصبح لونهم ذهبي ثم أضعهم فوق الورق النشاف
ليمتص الزيت وعند التقديم نضع عليهم العسل على شكل خيوط
ونقدمهم وبصحتكم مسبقا
2 كاس كبير دقيق
كاس ونصف ماء دافيء
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
2 ملعقة كبيرة بودرة كريم باتسيير
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة ونصف سكر
ملعقة ونصف زيت
ملعقة كبيرة بودرة الحليب
ملح
الطريقة
نمزج الخميرة مع نصف كاس من الماء
ونصف كاس من الدقيق والزيت
والسكر وتركتهم حتى يخمروا ثم نيضف باقي المكونات
ونغطي الكل حتى يختمر وبعدها نعيد
خلط العجين حتى يخرج منه الهواء
الناتج عن التخمير ونصنع من العجين كويرات صغيرة
بنفس الحجم ثم نقليه في زيت
ساخن وعند وضع الكرات نقم بتخفيض درجة حرارة
النار ونستمر في التقليب
حتى يصبح لونهم ذهبي ثم أضعهم فوق الورق النشاف
ليمتص الزيت وعند التقديم نضع عليهم العسل على شكل خيوط
ونقدمهم وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق