فطائر محشوة جد لذيذة وسهلة للاخت SABAH BOUGHARION
شكرا لكي اختي على المشاركة الرائعة
المقادير
بالنسبة للعجين
دقيق
ملح
شوية خميرة
ماء للعجن
الحشوة اختيارية
ممكن استعمال
بصلة مشحرة
شحمة مشحرة
زيت ملح ابزار
تون اختياري
فرماج احمر محكوك اختياري
زيتون اسود واخضر
الطريقة
ندلك العجين جيدا حتى نحصل على نفس عجين
المسمن ونتركها ترتاح قليلا ونجهز الحشوة
وبعدما تجهز العجين نمد الكويرات على شكل مسمن
مربع ونضع في الوسط الحشوة ونغلق على شكل ضرف
ونحكم اغلاقها بزيتون اسود وتترك حتى تختمر وتدهن ببيضة
وتدخل الفرن حتى تنضج وتقدم وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق