recent posts

الثلاثاء، 23 يونيو 2015

مملحات بالديك الرومي والفرماج للاخت DOUNIA DOUDOU

مملحات بالديك الرومي والفرماج للاخت DOUNIA DOUDOU

كل الشكر لكي اختي على هذه الوصفة الرائعة الشهية




مملحات.بالديك.الرومي.والفرماج.للاخت.DOUNIA.DOUDOU





المقادير

4 م ك زبدة

4 م ك زيت

م ك سكر

م ص بيكن باودر 

م ص ملح

م ك خميرة العجين

حليب دافيئ لجمع العجين

500 غرام دقيق

الحشو

الديك الرومي اي لداند

ابيض الدجاج مقطع صغير

ملح

فلفل اسود

زنجبيل

توابل الدجاج

بصل

الصلصة

صلصة الطماطم

قليل من زيت الزيتون

توابل البيتزا

بيض للدهن 

توابل البيتزا وحبة البركة للتزيين

الطريقة

ندلك العجين جيدا ونتركها ترتاح ونجهز الحشو

في مقلاة وعلى النار نضع ابيض الدجاج وقطع الديك

الرومي نضيف لهم الملح والفلفل الاسود وباقي التوابل ونترك 

الكل حتى ينضج تماما

في مقلاة اخرى نضع فيها البصل ونتركها فوق النار حتى

تتقلى جيدا ونضيف عليها فلفل وقليل من الريحان

بعدها نمزج خليط الدجاج مع خليط البصل

ونتركهم حتى ينضج الحشو جيدا

نمد العجين على شكل مستطيل او مربع

نمزج مقادير الصلصة وندهن بها وجه العجين

بعدها نضع الحشو في منتصف العجين والفرماج ونلف عليها

ثلث العجين الايمن ثم الثلث العجين الايسر ثم نقطعها

على شكل مستطيلات متوسطة الحجم ونصففها في 

طاوة الفرن ندهنها بالبيض ونرش عليها توابل

البيتزا وحبة البركة وندخلها الفرن حتى تتحمر

ونقدمها ساخنة وبصحتكم مسبقا







































اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي