اصنعي المورتديلا بنفسك فكرة للاخت ZAHRA BARIYA
شكرا لك اختي على الفكرة البسيطة والمفيذة
المقادير مع الطريقة
في مقلاة على النار نضع نصف كاس زيت مع
نصف بصلة مبشورة وفص ثوم مقطع مع 2 م قزبر
مفروم وم ك مركز الطماطم وملح ومربع كنور الغنمي
فلفل اسود م فلفل احمر فلفل حار ونمزج الكل جيدا
ونقلبهم ثم نطحنهم جيدا مع 5 بيضات و 5 فرماجات
مثلثين و 100 غرام لحم مفروم ثم نضيف كاس ونصف طحين
نمزج الكل ونضيف ملون غذائي احمر اختياري وسوف
تلاحظين الفرن في عدم استعماله ثم نضعه في كيس
بلاستيك ثم في كاس او وعاء طويل
مثل الموجود بالصورة ونضعه فوق
النار في طنجرة فيها ماء لمدة نصف
ساعة ثم نزيله من الوعاء ونضعه بشكل مائل
في كسكاس ونتركه فوق النار لمدة
نصف ساعة اخرى وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق