فطائر بحشوة فواكه البحر للاخت SOUAD ELMIHAMDI
شكرا لكي اختي على الوصفة
المقادير مع الطريقة
ناخذ الكلمار الكبير ونقطعه شرائح طويلة
ونضعه في الحليب مرقد ليلة كاملة بعدها ناخذ مقلة ونضع
فيها الزبدة حتى تذوب ونبشر عليها ثومة واحدة ونضيف لها
شرائح الكلمار ونضيف الفلفل الاسود والملح حتى ينضج ونرفعه
من فوق النار ونتركه حتى يبرد ثم ناخذ العجين المورق ونقطعه
شرائح طويلة وناخذ شرائح الكلمار ونلفها بشرائح فرماج الساندويش
ونلفها بالعجين وندهن طاوة الفرن ونصففهم عليها وندهنهم
بالبيض ممزوج مع صلصلة الصوجا ونرش عليهم الفرماج
الاحمر المحكوك او السمسم الابيض والى الفرن ويقدم وبصحتكم
مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق