recent posts

الأربعاء، 24 يونيو 2015

فطيرة رائعة مالحة بمكونات سهلة للاخت SABAH BOUGHARION

فطيرة رائعة مالحة بمكونات سهلة للاخت SABAH BOUGHARION

جزيل الشكر لكي اختي على الوصفة الجميلة


فطيرة.رائعة.مالحة.بمكونات.سهلة.للاخت.SABAH.BOUGHARION


المقادير

بالنسبة للعجين:


250غ دقيق

7غ خميرة فورية

قبصة ملح
ملعقتين بودرة الحليب
ملعقتين زيت زيتون
ماء دافئ لجمع العجين
الحشوة:
صدر دجاج
بصل 
طماطم

ملعقة طماطم مصبر
فلفل مقطع
شعرية صينية

للنزيين:
اصفر بيضة و زنجلان (سمسم)
الطريقة:
تخلط مقادير العجين و تدلك جيدا حتى

 نحصل على عجين لين ، يقسم العجين الى

نصفين ، النصف الاول يمدد بالمدلك و يوضع

 في القالب ثم نضع الحشوة (التي سبق وان

 تم تشحيرها في مقلاة ما عدى الشعرية التي

توضع في الماء المغلى ) ثم نبشر القليل

من الجبن و نمدد النصف الثاني للعجينة

و نغلق به وجه الفطيرة و نمدد المدلك

 فوق القالب لتأخد الفطيرة شكل التدريجات

في الحافة و بقايا العجين نشكل منه ورود

للتزيين ثم ندهن الوجه باصفر البيض 

و نرش الزنجلان و ندخلها للفرن
و بالصحة والراحة 















اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي